Armando Nevarez Acuña
En un comunicado reciente, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Chihuahua ha destacado la crucial importancia de comenzar el día con un desayuno equilibrado. Este mensaje resalta los numerosos beneficios que esta primera comida del día aporta tanto al bienestar físico como mental.
El desayuno no es solo una rutina matutina, sino una pieza fundamental para el control del peso y la promoción de un estilo de vida saludable. Después de un período prolongado de ayuno durante la noche, el organismo requiere una fuente de energía para renovar sus reservas y activar su metabolismo. Consumir un desayuno adecuado proporciona esta energía, permitiendo al cuerpo funcionar eficientemente y comenzar a quemar grasas almacenadas.
Además de proveer energía, el desayuno tiene un impacto significativo en el rendimiento tanto físico como cognitivo. La glucosa suministrada por los alimentos durante esta primera comida es esencial para la concentración, la memoria y otras habilidades mentales. La omisión del desayuno puede conducir a una falta de energía durante las actividades diarias, especialmente preocupante en niños y adolescentes, donde puede resultar en fatiga y dificultades de concentración.
Para mantener una dieta equilibrada, es esencial distribuir las comidas a lo largo del día. El consumo de cuatro a cinco comidas ligeras evita la sobrecarga en una sola comida y reduce la necesidad de consumir alimentos entre horas, lo que contribuye al control del peso.
Un desayuno equilibrado debe incluir una variedad de alimentos, como cereales integrales ricos en fibra y vitaminas, frutas y verduras que proporcionan nutrientes esenciales con un bajo contenido de carbohidratos, y proteínas de alta calidad presentes en alimentos como huevos, leguminosas y carnes magras.
El IMSS enfatiza la importancia de no saltarse comidas ni seguir dietas extremas sin supervisión médica. Aquellos que buscan mejorar sus hábitos alimenticios pueden acudir a su Unidad de Medicina Familiar local para recibir orientación y asesoramiento personalizado sobre cómo adoptar una dieta equilibrada y saludable para promover un estilo de vida óptimo y prevenir enfermedades relacionadas con la nutrición.