La cáscara de naranja mejora la salud del corazón

Cómo usar la cáscara de naranja para proteger tu corazón
Noticias de salud – Un reciente estudio científico reveló que la cáscara de naranja, usualmente desechada, contiene compuestos bioactivos que podrían beneficiar significativamente la salud del corazón.
Potencial cardiovascular en lo que botamos
Investigadores encontraron que la corteza de esta fruta cítrica es rica en:
- Hesperidina (flavonoide con efectos antiinflamatorios)
- Pectinas (fibra soluble que reduce el colesterol)
- Polimetoxiflavonas (compuestos únicos con efectos cardioprotectores)
Estas sustancias actuarían reduciendo la presión arterial, mejorando la circulación y disminuyendo el colesterol LDL (conocido como “colaborador”).
¿Cómo aprovechar sus beneficios?
Expertos sugieren estas formas de consumo:
- Ralladura fina en ensaladas, yogur o postres
- Infusiones con trozos de cáscara seca
- Polvo deshidratado como suplemento alimenticio
Sin embargo, advierten que debe usarse cáscara de naranjas orgánicas para evitar pesticidas, y lavarlas minuciosamente antes de su consumo.
Estudios prometedores pero preliminares
Aunque los resultados en laboratorio son alentadores, los investigadores recalcan que se necesitan más estudios clínicos en humanos para confirmar estos efectos. Actualmente se analiza su potencial como ingrediente funcional en alimentos diseñados para salud cardiovascular.
“Lo que antes era basura podría convertirse en medicina preventiva”, comentó la Dra. Laura Méndez, cardióloga participante en la investigación.
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